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超可口又退暑的:芒果沙拉
[材料]
芒果… 1 個
臘肉… 2 條
萵苣… 1/4 個
[醬 汁材料]
製作甜醋…2小匙
檸檬汁… 1/2 顆
橄欖油…2 小匙
胡椒鹽…些許
1. 芒果剝皮,砍掉平的種兩側 (平的方面),切到容易吃的大小。
2. 臘肉 切為寬度 3 ~4 cm,使用耐熱盤放置排列,加上保鮮膜,用微波爐 加熱30 秒。設定微波爐600W 。
3.萵苣先用水洗一下,用手剝成容易入口的大小,再放入冰水中。等到要用時,需要好好地將水氣去掉。
4.混合<醬汁>的材料。
5.在容器裡放入 萵苣,芒果,臘肉 倒上醬汁。
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