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200804~1  

 一、全麥麵包

全麥麵包含豐富的維生素B,它具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用,適合睡眠障礙的人當宵夜。全麥麵包比起精緻化的白麵包內含更多纖維、維他命 E及鋅、鉀等礦物質,所以也有美容效果。全麥麵包纖維含量豐富,吃了容易飽,間接減少熱量攝取。睡前若感覺餓可以吃一、二片,不宜多,且不要抹奶油。

 

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二、即食麥片
 

即食麥片來代替正餐,含有豐富纖維,可帶來飽腹感含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇穩定血糖及減少患心髒病和糖尿病的風險。不建議長期代替正餐,因燕麥並不能為身體提供蛋白質,長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦。

 

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三、核桃

臨床上,核桃被證明可以改善睡眠質量,因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等。核桃含維生素E和亞油酸等美容成分可使肌膚光滑、潤澤。核桃榨油後食用,可改善血脂狀況,消耗膽固醇,防治高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖症等。

 

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四、椰菜

椰菜含豐富高纖維成分,配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯,肚子餓的時候很管用,低卡又飽肚。

 

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